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El Xato
Dársena
La Taberna de Lucía
Los 'chefs'
El equipo que cocina en la GastroGuía Alicante
La ‘cocina’ de la GastroGuía
Las recetas de Consu
Cheesecake de turrón por Consu Rico El turrón de Jijona, una de las especialidades más insignes de la localidad alicantina que le da nombre, se elabora básicamente con miel y almendras molidas, y está realmente delicioso. Y ya que soy de la provincia de Alicante, me encanta hacer recetas con el turrón. Esta vez he elaborado un cheesecake de turrón…
Receta de El Rincón de Pris
Priscila Fernández nos propone un dulce típico de Semana Santa: la mona de Pascua.
Las recetas de Consu
Calamares al vino blanco Para cualquier comida o cena podéis cocinar estos ricos calamares al vino blanco, con ingredientes que normalmente solemos tener en casa: zanahoria, pan, vino blanco, pimiento verde y como no, el ingrediente principal, los calamares. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, riquísima y además muy saludable. Lo he cocinado en una cazuela pero…
Receta de Mayte en la Cocina
Mayte en la Cocina nos propone una receta muy típica de la provincia: tortas o coques de sal, ideal para acompañar cualquier aperitivo.
La Uva del Vinalopó reunirá a los mejores cocineros de la provincia
La DOP organiza un ‘gastrotrip’ para dar a conocer las cualidades gustativas y saludables de este producto La DOP Uva Embolsada del Vinalopó ha organizado un ‘gastrotip’ con algunos de los mejores cocineros de la provincia con el fin de dar a conocer las cualidades gustativas y saludables de uno de los productos estrella de la gastronomía de la provincia.…
La vuelta al mundo en 80 chocolates
La mejor alta pastelería española Por Núria Poveda. Después de mencionar a Paco Torreblanca, nuestro pastelero más internacional, y a nuestro subcampeón del mundo en helados José Manuel Marcos Candela, que por cierto ha renovado sus instalaciones y una servidora está deseando acercarse a Redován y deleitarse con sus delicias, coja sus maletas querido aventurero que nos vamos a la…
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