Home

Los productores esperan conseguir la marca propia para lograr la expansión de un producto de máxima calidad La gastronomía de la provincia de Alicante cuenta con una nueva joya: el espárrago verde de Villena. En los campos alicantinos ya se cultivan frutas y hortalizas únicas en el mundo: la uva del Vinalopó, la granada de Elche, la cereza de La…

Priscila Fernández nos propone un dulce típico de Semana Santa: la mona de Pascua.

Tipos de cacao Por Núria Poveda. ¿Qué hace amigo aventurero? ¡No, no! ¡Deje ahí el arco con las flechas! Aún no nos vamos a adentrar en la cultura azteca. Le daré algo de reposo, para que se reponga de los rituales mayas. Coja su cuaderno de Bitácora y véngase conmigo, vamos a descubrir los diferentes tipos de cacao. Y es…

Priscila Fernández nos propone un postre muy rico y fácil de elaborar: flan de café.

Mayte en la Cocina nos propone una receta muy típica de la provincia: tortas o coques de sal, ideal para acompañar cualquier aperitivo.

Los mayas y el chocolate (II) Por Núria Poveda. ¿Está listo para seguir nuestra aventura querido lector? ¿qué me dice? ¿le da reparo tomar tanto chocolate como los mayas? ¿qué no será bueno para su salud? Amigo mío, ¡está usted muy equivocado! Los gobernantes de los Antiguos Mayas tomaban chocolate en grandes cantidades y los arqueólogos han probado que tenían…