Vinomio

Vinomio es un oasis gastronómico en el centro de Benidorm. Enclavado en el casco antiguo de la ciudad, rodeado de establecimientos de cocina vasca, emerge un local ideal para disfrutar de los mejores vinos, los quesos más exquisitos y unas tapas sorprendentes por su sencillez y por la calidad de la materia prima.

A pesar de carecer de cocina, un horno y un soplete son más que suficientes para ofrecer delicias como el bombón de queso de cabra, frutos rojos y almendra marcona o el pan de cristal con sobrasada de Relleu, queso de cabra al romero de Callosa y miel.

Para completar la oferta gastronómica, disfruta de su amplìsima carta de vinos y dos elaboraciones artesanas del ‘alma mater’ de local, Pere Llinares: el vermú Puig Campaña y la cerveza La Fi del Mon.

No te pierdas: las tostas, los quesos, el vermú Puig Campana…

Texto: Pedro López / Fotos: Nieves Cantó