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Tag: vinos

Turismo enológico

Turismo enológico

En la provincia de Alicante, aunque de una manera más modesta que en regiones como La Rioja o Ribera del Duero, es posible disfrutar de una jornada en la que enología, agricultura, gastronomía, historia y cultura en general van de la mano. Es una manera de conocer la provincia a través de sus vinos.

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Cata de Vanesa Agulló

Cata de Vanesa Agulló

Colleita, de Antonio Montero Por Vanesa Agulló. En un viaje por Galicia compartimos mesa y mantel con una familia tradicional. Nos contaron que el Ribeiro es el vino que toda familia, o amigos de la familia, elabora. Es el vino que acompaña el día a día, que habla de reuniones, de trabajos duros en el campo o en el mar,…

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Cata de Vanesa Agulló

Cata de Vanesa Agulló

Cuatro jóvenes profesionales del sector (viticultores, bodegueros, enólogos) trabajan 4,5 hectáreas de viñedo propio con variedades francesas y españolas, que cultivan según los criterios ecológicos y biodinámicos. Hablamos de Moriche, el ‘niño pequeño’ de Samsara Wines.

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