María José San Román y María Dolores Rey imparten las lecciones inaugurales en un acto presidido por el rector Con 75 estudiantes matriculados en su primer año, esta mañana ha arrancado oficialmente el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante, primer grado de estas características que se ofrece en una universidad española. El acto, celebrado en Casa…
