Palacio de Sada Rosado (D.O. Navarra) es un vino divertido, versátil y refrescante.
Coincidiendo con nuestra festividad de Santa Faz, esta vez he querido comentar un vermut elaborado en nuestra tierra, y que en poco tiempo va camino a convertirse en un clásico de todas las mesas: Vermut Artesanal Puig Campana.
Finca Collado Chardonnay + Moscatel es un vino muy equilibrado, que da paso a un postgusto largo e intenso, recuerda nuevamente los aromas de crianza con un mezcla de frutas tropicales.
Tal y como anunciamos hace unos días, Vanesa Agulló se incorpora al proyecto de la Gastro Guía Alicante como experta en vinos. Vanesa se encargará de realizar en el Gastro Blog los comentarios de las catas para guiarnos en la no siempre fácil elección de un vino que acompañe nuestras comidas.
Hemos reunido los ingredientes, nos hemos puesto los delantales y ya hemos encendido los fogones. Ha llegado el momento de empezar a cocinar a fuego lento un proyecto ilusionante para nosotros que estamos seguros que también lo será para vosotr@s.
En una pequeña localidad de La Marina Baixa, Tárbena, se produce una sobrasada autóctona que proviene de manera directa de Mallorca, isla en la que este riquísimo embutido echó raíces tras nacer en Sicilia y crecer en Valencia.