La chef alicantina prepara en la capital italiana una de las mejores carbonaras por Pedro López Hay historias que están para ser contadas y la de Alba Esteve Ruiz es, sin duda, una de ellas. Esta joven cocinera alicantina, nacida hace menos de 30 años en Banyeres de Mariola, es una de las chef de referencia en Italia. Y lo…
Una pizzería muy recomendable para disfrutar de platos muy originales por Pedro López Hoy hemos visitado Vía Gustosi, una pizzería muy recomendable situada en el C.C. Torre Golf y que bajo la tutela de Diego y Vanesa, del colindante Pinxto Kalea, ofrece cocina italiana con platos originales de mucha calidad. El salón, decorado con sencillez y buen gusto, está presidido…
