El aceite de la cooperativa Almazara San Cristóbal logra el máximo galardón en el certamen de Mengíbar El aceite de oliva virgen extra ecológico Oro del Vinalopó, elaborado por la cooperativa alicantina Almazara San Cristóbal, se ha alzado con un nuevo premio. En esta ocasión, el reconocimiento viene en el certamen Terra Oleum 2020 celebrado en Mengíbar, Jaén. El jurado…
Zumo de Oliva Tal Cual Por Pablo Martínez Hoy vamos a hablar del AOVE ‘Zumo de Oliva Tal Cual’, de la empresa Green Asparagus Coop. V., ubicada en Villena y dedicada al cultivo de diferentes productos agrícolas. Dicha empresa nace en Villena hace ya unos 30 años, más concretamente en el paraje de LasTiesas, en la denominada Finca Casa Nueva.…
Oleum Hispania Por Pablo Martínez En esta ocasión, he catado cuatro aceites monovarietales muy interesantes, de la almazara Oleum Hispania. Destacan tanto por su calidad como por su precio, como por su gran imagen. Se trata de una gama de aceites de oliva virgen extra (AOVE) extraídos en frío y de recolección temprana provenientes del Cortijo Coto de la Plata…
Joaquín Selma comercializa cuatro tipos de AOVE en botellas diseñadas por Mónica Armani Selma Millenary Olive Oil es el nombre comercial de un nuevo aceite de lujo que, desde Alicante, se plantea conquistar el mundo del mercado gourmet internacional. Se trata de un aceite de oliva virgen extra, de calidad superior, envasado en la Almazara San Vicente de Villacarrillo (Jaén),…
Las Virtudes Ecológico Por Pablo Martínez En mi primer artículo voy a hablar de la Almazara Las Virtudes, de Villena, una zona de la provincia de Alicante en la que está muy arraigado el cultivo del olivo desde la Edad Media. En Villena hay un par de vías romanas que cruzan el termino municipal y se sabe que los romanos…
En la provincia de Alicante hay más de veinte almazaras en las que se produce Aceite de Oliva Virgen Extra. En este artículo te las presentamos.
