El chef ofrece en Alicante Gastronómica la ponencia ‘Armonías de proximidad, armonías de historia’ Quique Dacosta y su sumiller Antonio Navarrete durante su ponencia ‘Armonías de proximidad, armonías de historia’ presentaron una propuesta de maridaje de sus platos con algunas de las referencias de Vinos Alicante DOP. Cada uno de los platos elegidos partía de un ingrediente principal que fue…
Este concierto se enmarca en los actos de la designación de Alicante como Capital Gastronómica del Mediterráneo El ADDA acogerá este viernes 1 de febrero a las ocho de la tarde un concierto en el que, por primera vez y de manera innovadora, se fusionarán la música y la gastronomía. Los asistentes a la audición podrán disfrutar con los cinco…
El certamen ha nacido con muy buen pie, ahora hay que mejorarlo y consolidarlo por Pedro López Una semana después del inicio de Alicante Gastronómica ha llegado el momento de analizar el resultado de un certamen que debe catapultar a la provincia de Alicante en el escalafón gastronómico nacional. En primer lugar, y para no andarnos con rodeos, el balance…
Alicante Gastronómica reúne en IFA a chefs, productores, ayuntamientos y profesionales del sector El próximo mes de mayo la provincia acogerá la celebración de ‘Alicante Gastronómica. I Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo’, una novedosa propuesta que surge con la finalidad de promover acciones saludables y una alimentación sana basada en productos autóctonos, procedentes tanto del mar como de…
La iniciativa se desarrollará tanto en el parking del ADDA como en su interior de 10.00 a 14.00 horas Una gran jornada dedicada al deporte y a la dieta mediterránea dará el pistoletazo de salida a ‘Alicante Gastronómica’, un evento impulsado por la Diputación de Alicante, en colaboración con IFA, Cámara de Comercio y Casa Mediterráneo, con el que se…
