C/ San Fernando, 10 y Gourmet Experience de El Corte Inglés
03002 Alicante
Tfno 965 204 233
Web / Correo
· Precio medio por persona: +30 euros
· Tipo de cocina: mediterránea
· A destacar: la barra
· Descanso: no cierra
En el grupo que dirige María José Sanromán no hay hermanos pequeños porque todos son muy grandes. Aunque el emblema es el Monastrell, esta Taberna del Gourmet viene muy bien para un picoteo de categoría, sea de mañana o noche. Recoge el concepto de taberna mediterránea con buenos mariscos, pescados frescos, los famosos arroces de la chef y montaditos con el pan que elaboran diariamente en el horno del grupo Gourmet.
El ambiente es muy informal y relajado. Cualquier elección es buena, pero puedes empezar por la ensaladilla rusa, muy cargada de verdura; la ensalada de quinoa con un marisco o un calamar fresco (atentos a las sugerencias de mercado) y acabar con los tradicionales montaditos Taberna (¡qué clásico!) y el bikini con trufa. Es delito no probar la torrija, si es la primera vez que va. Carta de vinos clásica y correctísima.
Tienes que probar: Desde los cacahuetes fritos por la casa del inicio se puede componer un equilibrado menú con ensaladilla rusa o ensalada de quinoa, quisquilla, boquerón o calamarcitos; y montadito Taberna y bikini. Al final, es obligada la torrija.
Texto: José Vicente Pérez / Fotos: La Taberna del Gourmet
