El equipo de ‘chefs’ que cocinan en los fogones de GastroGuía Alicante y de Gastro Blog Alicante sigue creciendo con la incorporación del periodista alicantino José Vicente Pérez Pardo como crítico gastronómico. Formado en la Universidad Complutense de Madrid, tras su paso por la redacción del diario El Mundo en Madrid regresó a la Terreta para recalar en La Verdad de Alicante. Durante 13 años, y hasta el cierre de la edición alicantina del periódico de Vocento, trabajó como redactor responsable de las secciones de Política, Cultura, Edición y Cierre, entre otras. Es un apasionado de la gastronomía, del buen comer y del mejor beber.
José Vicente Pérez Pardo se suma así al equipo capitaneado por Pedro López en el que también están Félix Cardona, crítico gastronómico y responsable de La Gastroteca de Félix; Nieves Cantó, fotógrafa y editora gráfica; Vanesa Agulló, sumiller de Pintxo Kalea y catadora de vinos; Mayte Morote, editora del blog Mayte en la Cocina y encargada de recetas alicantinas; Mariam Fernández, editora del blog La Tetera Verde y especialista en cocina vegana y vegetariana, y David Pérez, gerente de Beer Happy y catador de cervezas artesanas.
¡Bienvenido al equipo de GastroGuía Alicante!