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El Raval

EL RAVAL

C/ Major del Raval, 9
03203 Elche

Tfno 648 101 155
Web

· Precio medio por persona: 25 euros
· Tipo de cocina: mediterránea
· A destacar:  bodega y emblemática ubicación
· Descanso: lunes y martes cerrado

Dispone de una amplia terraza en una de las plazas más emblemáticas de Elche, la del Raval, y un interior que ha sido reformado hace pocos meses, dándole un toque más moderno. Buena iluminación, mobiliario cómodo y con suficiente espacio para no estar amontonados, algo bien logrado en un espacio pequeño (no más de 25 personas).

La carta es bastante amplia con dos partes destacadas: entradas frías y calientes, por un lado, y platos ‘clásicos’ y ‘novedades’ por otro. Desde la cortesía que acompaña a la cerveza te das cuenta del cuidado en los detalles. Opciones para todos los gustos: ensaladilla clásica y de merluza, un tataki de buey realmente bueno acompañado de una selección de aceites y sales que merecen plena atención, bravas, pulpo gratinado con ajo negro, merluza con langostinos… Equipo de sala joven, pero con una atención exquisita. Bodega realmente interesante, con referencias originales de todo el mundo.

No te pierdas: el tataki de buey y los aceites que lo acompañan

Texto: Félix Cardona / Fotos: El Raval

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