Avda. Ifach, 26
03710 Calpe
Tfno 670 082 806
Web / Correo
· Precio medio por persona: 20 euros
· Tipo de cocina: tapas
· A destacar: local con encanto
· Descanso: martes cerrado
Situado en el centro de Calpe, lejos de la zona más turística, encontramos El Mirador, un local muy agradable y encantador que no es fácil encontrar. Sin embargo, vale la pena el esfuerzo porque Estela y Ane lo bordan. Platos para compartir, sencillos pero originales y muy ricos: tapas de autora, lo llaman.
En la carta puedes encontrar propuestas originales, como unas láminas de patata y cebolla con huevo poché y fartón con salsa romescu, croquetas de espinacas con chutney de ciruela o un mini brioche de falso solomillo de ternera, foie gras y mermelada de cebolla. También platos honestos como una tabla de jamón ibérico con sobrasada artesana de Guadalest o la coca de berenjena, calabacín, puerro y albahaca.
En los postres la oferta también es interesante y original, con propuestas como un brownie de chocolate, mousse y helado de hinojo o el mousse de chocolate blanco, crema de mango y sorbete de lichi.
No te pierdas: el menú de tapeo.
Texto: Pedro López / Fotos: Nieves Cantó
