El Consejo Regulador opta por la prudencia buscando una mayor exigencia en la valoración de las añadas
El Consejo Regulador opta por la prudencia buscando una mayor exigencia en la valoración de las añadasLa añada 2017 de los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida, han obtenido el marchamo de calidad ‘Muy Buena’. Aunque la valoración ha sido muy difícil, después del análisis de los vinos blancos y tintos que han ido apareciendo y evolucionando a lo largo del año y en los que se advertían excelentes cualidades.
Finalmente, el Consejo Regulador ha optado por esta prudente calificación después de que el año pasado la añada se calificara como “Excelente” buscando con ello mayor exigencia en la valoración y en el trabajo de los bodegueros y en la propia valoración de añadas.
La 2017 se caracterizó por una muy buena maduración, aunque adelantó las variedades blancas y tintas casi un mes, pero sus cualidades se mantuvieron frescas e intactas. Igualmente se pudieron recolectar monastrelles tardíos, lo que da cuenta de la sanidad de la uva en este ciclo.