Se trata de un nuevo concurso que busca reconocer el objetivo de calidad de muchas de las bodegas de la DOP La Asociación Provincial de Sumilleres de Alicante, ASPA, ha presentado en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante la convocatoria de sus Premios ASPA 2019 al mejor Vino Alicante DOP. Se trata de un nuevo concurso…
La cifra supone un 15,8% más que en 2017, aunque queda ligeramente por debajo de la media de la última década El cómputo total de kilos recogidos en la DOP Alicante durante esta vendimia ha sido de 30.493.442 kilos de uva de vinificación. Un 15.80% más respecto a la campaña del año pasado donde se recogió un mínimo histórico de…
La comarca defiende la supervivencia de un cultivo que ha marcado su historia durante miles de años La provincia de Alicante, como ya hemos dicho en otros reportajes, guarda innumerables tesoros gastronómicos en su interior. Hemos hablado de sus frutas, sus mariscos, sus hortalizas, sus vinos, sus licores… Y también de una de sus uvas, la monastrell. Sin embargo, aún…
Es un nuevo vino blanco premium que rinde homenaje a la ancestral uva Moscatel de Alejandría Bodegas Bocopa ha presentado esta semana en la Escuela de Catas de Alicante el vino Marina Alta Colección 25. La presentación fue realizada por Gaspar P. Tomás, que estuvo acompañado del crítico gastronómico Lluis Ruiz Soler. Marina Alta Colección 25 es un vino…
Cinco periodistas de la provincia fueron las encargadas del primer corte de la añada 2018 de Vinos de Alicante La vendimia en la DOP Alicante fue una homenaje a la mujer durante la celebración que tuvo lugar en Bodegas Algueña, localidad al sur del Vinalopó medio. En primer lugar, por la elección de 5 periodistas alicantinas como madrinas de vendimia.…
Cinco mujeres periodistas de la provincia serán las madrinas de la próxima añada Cinco mujeres, periodistas alicantinas, serán las madrinas de la Vendimia en la DOP Alicante, tras los nombramientos que el Consejo Regulador ha realizado para su tradicional fiesta de inauguración. Se trata de un “necesario homenaje a las mujeres de nuestra tierra, de nuestros pueblos, en esta época en…
La recolección se ha iniciado con retraso por la lenta maduración de las variedades más tempranas Durante esta última semana de agosto se comienza a generalizar la vendimia en las poco más de 10.000 hectáreas que ampara la DOP Alicante. Aunque con un ligero retraso en la maduración de la uva de vinificación, variedades como el moscatel de Alejandría o…
El presidente de la Diputación se reúne con Rafael Ansón para concretar detalles de la nueva sede El presidente de la Diputación de Alicante, César Sánchez, ha recibido esta mañana en el Palacio Provincial al presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, Rafael Ansón, para trabajar las líneas estratégicas que posicionen Alicante como sede definitiva de la Academia…
Bodegas Pinoso presenta unos nuevos vinos que buscan la expresividad del terreno y de sus gentes Bodegas Pinoso acaba de presentar unos nuevos vinos con la marca “Diapiro”. Con ellos tratan de buscar la mayor expresividad de su territorio y de sus gentes, utilizando uno de los elementos más característicos de su tierra: el diapiro del Cabezo la Sal, un…
El restaurador de Villena iba en bicicleta con su hijo cuando fue arrollado por un conductor ebrio y drogado Consternación en la gastronomía de la provincia de Alicante por el fallecimiento de Toni Díaz, sumiller y propietario del Restaurante Di Trevi, en Villena. El restaurador villenense, de 40 años de edad, falleció el domingo por la noche al ser arrollado…
