El evento, que tendrá lugar el próximo lunes, dará comienzo con la entrega de los Premios Winecanting Será un evento donde se congreguen unas 22 bodegas de la Denominación de Origen que presentarán todas las novedades de esta añada 2017. Los nuevos vinos blancos y rosados, vinos tintos desde los jóvenes hasta nuevas añadas que saldrán al mercado próximamente, vinos…
Por Pedro López. Disfrutar del vino es un placer que la humanidad practica desde hace siglos, aunque no hace tantos años que este placer se ha convertido en un verdadero ritual. En los restaurantes, en casa, en visitas a bodegas… prácticamente cualquier lugar es bueno para descubrir las cualidades de algo tan ancestral como es el vino. Sin embargo, la…
La localidad de Villena acoge a partir de este viernes, 17 de febrero, el certamen Enotur Villena, un gran evento enoturístico en el que la ciudad se sumerge en la cultura del vino. Restaurantes, bodegas, alojamientos turísticos, museos, teatro y oficinas de turismo adheridos a la Ruta del Vino de Alicante ofrecen durante 10 días productos y ofertas especiales. En…
Templos de la gastronomía más selecta por Pedro López ¿A quién no le gusta disfrutar en la mesa o en la cocina de productos exclusivos de primera calidad? La especialización es una de las claves del éxito y, aunque no lo garantiza, sí que da más opciones para conseguir una clientela exigente pero fiel. Te ofrecemos una selección de diez…
Las Virtudes Ecológico Por Pablo Martínez En mi primer artículo voy a hablar de la Almazara Las Virtudes, de Villena, una zona de la provincia de Alicante en la que está muy arraigado el cultivo del olivo desde la Edad Media. En Villena hay un par de vías romanas que cruzan el termino municipal y se sabe que los romanos…
Javier Fernández, experto en cócteles, vinos, cervezas y licores, y jefe de sala de Gema Penalva RestoBar, se incorpora la ‘dream team’ de GastroGuía Alicante.
Sumiller y experto en AOVE El ‘Dream Team’ de GastroGuía Alicante sigue creciendo y ahora lo hace con la incorporación de Pablo Martínez Sáez, quien se encargará de realizar las catas de aceites de oliva virgen extra (AOVE) para que los lectores del blog puedan conocer las características y propiedades del mejor ‘oro líquido’. Pablo es sumiller internacional de la…