Los alumnos han realizado talleres de cocina, explicaciones sobre el cultivo y visitas a la empresa Olé! El colegio San Bartolomé de Orihuela, en colaboración con la marca de calidad de la Joya de la Huerta, ha celebrado hoy el Día de La Alcachofa con diversas actividades para resaltar la importancia que tiene esta hortaliza en el territorio y acercar…
Científicos italianos, estadounidenses y españoles, ponentes principales del X Symposium Internacional Los principales investigadores del panorama mundial sobre el cultivo de la alcachofa se darán cita en el X Symposium Internacional de la Alcachofa, Cardo y las Especies Silvestres Relacionadas (X International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild Relatives) que se celebrará del 12 al 15 de marzo en…
La comarca acogerá en marzo el Congreso Internacional de Alcachofa, Cardo y sus Especies Silvestres La comarca de la Vega Baja se convertirá en la capital mundial de la alcachofa con motivo de la celebración del X Congreso Internacional de Alcachofa, Cardo y sus Especies Silvestres (X International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild Relatives) que tendrá lugar del…
La iniciativa es un recorrido por la comarca a través de recetas de cada municipio La marca de la alcachofa de la Vega Baja del Segura ha editado 5.000 recetarios protagonizados por la Joya de la Huerta. Este documento propone un viaje gastronómico alrededor de la alcachofa de la Vega Baja a través de los municipios de esta comarca alicantina…
El objetivo es apostar por el producto de proximidad y acercarlo a los canales de venta tradicionales El Consejo Regulador de la Granada Mollar de Elche va a potenciar que los agricultores interesados puedan vender su producción con el etiquetado de la Denominación de Origen Protegida (DOP) en la propia explotación o en los canales cortos de comercialización. Con esta…
Los alumnos de la Vega Baja han celebrado hoy el Día de la Alcachofa para rendir homenaje a la Joya de la Huerta a través de diversas actividades. Esta iniciativa es una de las novedades de la campaña escolar de la Asociación Alcachofa Vega Baja del Segura, patrocinada por Caja Rural Central, en la que participan más de 2.000 alumnos…
El IV Congreso de la Alcachofa organizado por el Ayuntamiento de Almoradí ha sido presentado esta mañana por la alcaldesa de la localidad, María Gómez, el concejal de Fomento y Turismo, José Antonio Latorre, Diego Martínez, presidente de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja y José Pedro Montesinos, representante de la Asociación de Restaurantes de Almoradí. Marzo es el…
La alcachofa de la Vega Baja vuelve a ser protagonista del Congreso Nacional que se celebrará del 1 al 4 de marzo en Almoradí. Este certamen, que alcanza su cuarta edición, permitirá conocer la historia de la producción de la alcachofa en la comarca, sus valores nutricionales, aprender a cocinarla y, sobre todo, degustarla de la mano de los mejores…
Descubrimos todos los secretos de la alcachofa: su cultivo, cómo se procesa y comercializa, cómo se cocina… Todo gracias a la Asociación Alcachofa de la Vega Baja del Segura.
La Vega Baja es la comarca hortofrutícola por excelencia de la provincia de Alicante. Sus tierras, a pesar de los problemas de agua que sufren, producen desde hace décadas productos agrícolas de máxima calidad. Uno de ellos es, sin duda, la alcachofa.
