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Tag: Novelda

Un selecto grupo de cocineros y cocineras de la provincia conocen las excelencias de la uva del Vinalopó

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Chefs alicantinos visitan una finca de Novelda y disfrutan de un magnífico menú en el Restaurante Alfonso Mira La DOP Uva Embolsada del Vinalopó ha organizado un ‘gastrotrip’ en el que han participado un selecto grupo de cocineros y cocineras procedentes de diferentes puntos de la provincia de Alicante. Los chefs han tenido la oportunidad de conocer las excelencias gustativas…

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Novelda se convirtió en capital española de las especias en Marsella

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Un grupo de comerciantes noveldenses contactó con una expedición hindú que buscaba azafrán en Europa Las especias, durante siglos uno de los productos más valiosos en la historia del comercio mundial, han encontrado un protagonismo principal en la economía de Novelda. La dinámica localidad del Medio Vinalopó ha apuntalado su actividad durante las últimas décadas en tres pilares básicos: la…

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