Una exposición organizada por la Cátedra Carmencita ofrece al visitante una propuesta sensorial diferente El Museo de la Universidad de Alicante (MUA) ha inaugurado esta tarde a las 19 horas, la exposición singular: ‘Especias. El Universo del sabor’. Organizada por la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico, la muestra permanecerá abierta al público en la Sala El Cub hasta…
Ayuntamiento, productores, comercializadores y hosteleros impulsan la creación de una Marca Colectiva La gastronomía de la provincia de Alicante, como hemos ido repasando en este blog, ofrece numerosos tesoros para disfrute del paladar: vinos, frutas, dulces, licores, mariscos, pescados… La huerta también proporciona productos únicos, como la Alcachofa de la Vega Baja y la ñora de Guardamar del Segura. Precisamente,…
Un grupo de comerciantes noveldenses contactó con una expedición hindú que buscaba azafrán en Europa Las especias, durante siglos uno de los productos más valiosos en la historia del comercio mundial, han encontrado un protagonismo principal en la economía de Novelda. La dinámica localidad del Medio Vinalopó ha apuntalado su actividad durante las últimas décadas en tres pilares básicos: la…
