La primera acción formativa del proyecto de Gasterra comienza con la matrícula completa y lista de espera El salón de actos del edificio Germán Bernácer de la Universidad de Alicante ha acogido este lunes el acto de presentación del Máster de Arroces y Alta Cocina que se impartirá entre el campus de San Vicente y la sede de Gasterra, en…
La chef ilicitana despliega en Culinaria su extrema sensibilidad para mostrar que la gastronomía debe integrar sensaciones, texturas y temperaturas Susi Díaz y los cuatro elementos La gran chef Susi Díaz (La Finca, Elche) fue la ‘star’ del día en la segunda jornada de Culinaria 2018. Con su menú ‘Elementos’, Susi explicitó los cuatro elementos (tierra, aire, agua y fuego)…
Tras el proceso de preinscripción han quedado 26 estudiantes en lista de espera La Universidad de Alicante ha cubierto en el proceso de preinscripción todas las plazas disponibles para la nueva titulación de Gastronomía y Artes Culinarias, quedando en lista de espera 26 estudiantes. Una vez publicados los resultados de la preinscripción, se abre un plazo de reclamación fijado en…