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Tag: agricultura

Cata de AOVE

Cata de AOVE

Oleum Hispania Por Pablo Martínez En esta ocasión, he catado cuatro aceites monovarietales muy interesantes, de la almazara Oleum Hispania. Destacan tanto por su calidad como por su precio, como por su gran imagen. Se trata de una gama de aceites de oliva virgen extra (AOVE) extraídos en frío y de recolección temprana provenientes del Cortijo Coto de la Plata…

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La historia de Don Leo

La historia de Don Leo

Finca Alsacia, un proyecto social para ayudar a la gente produciendo el mejor café por Miguel Angel Bañón Ortuño Eran las 3 de la tarde y un hombre ataviado con el típico sombrero colombiano nos esperaba en Éxtasis Café, en la plaza del pueblo de Buenavista. Se llama Leonel Martinez, Don Leo, propietario de la Finca Alsacia. Después de degustar…

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La industria de la Granada de Elche se promociona en Alimentaria

Degustaciones de un guiso tradicional, un sorbete y un granizado durante la jornada inaugural de la feria La Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche quiere aprovechar su primera participación en la feria Alimentaria de Barcelona para ganar visibilidad en el sector, mejorar su posicionamiento nacional e internacional y que las empresas que elaboran productos con granadas…

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Los productores de granada mollar podrán vender directamente en el campo con el sello de la DOP

El objetivo es apostar por el producto de proximidad y acercarlo a los canales de venta tradicionales El Consejo Regulador de la Granada Mollar de Elche va a potenciar que los agricultores interesados puedan vender su producción con el etiquetado de la Denominación de Origen Protegida (DOP) en la propia explotación o en los canales cortos de comercialización. Con esta…

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