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La Alcachofa de la Vega Baja edita un recetario con platos elaborados con la joya de la huerta

La iniciativa es un recorrido por la comarca a través de recetas de cada municipio La marca de la alcachofa de la Vega Baja del Segura ha editado 5.000 recetarios protagonizados por la Joya de la Huerta. Este documento propone un viaje gastronómico alrededor de la alcachofa de la Vega Baja a través de los municipios de esta comarca alicantina…

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Cuatro días para comerse la provincia de Alicante

  Alicante Gastronómica reúne en IFA a chefs, productores, ayuntamientos y profesionales del sector El próximo mes de mayo la provincia acogerá la celebración de ‘Alicante Gastronómica. I Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo’, una novedosa propuesta que surge con la finalidad de promover acciones saludables y una alimentación sana basada en productos autóctonos, procedentes tanto del mar como de…

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La industria de la Granada de Elche se promociona en Alimentaria

Degustaciones de un guiso tradicional, un sorbete y un granizado durante la jornada inaugural de la feria La Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche quiere aprovechar su primera participación en la feria Alimentaria de Barcelona para ganar visibilidad en el sector, mejorar su posicionamiento nacional e internacional y que las empresas que elaboran productos con granadas…

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