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Sala de prensa

Los vinos de Alicante de 2017 logran una calificación de ‘Muy Buena’

El Consejo Regulador opta por la prudencia buscando una mayor exigencia en la valoración de las añadas La añada 2017 de los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida, han obtenido el marchamo de calidad ‘Muy Buena’. Aunque la valoración ha sido muy difícil, después del análisis de los vinos blancos y tintos que han ido apareciendo y evolucionando a lo largo…

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Josep Bernabéu es nombrado director del Centro de Gastronomía del Mediterráneo

Ana Zaragoza ha sido designada coordinadora del centro que tendrá su sede en Dénia El Centro de Gastronomía del Mediterráneo cuenta desde hoy con el director que ha de asumir la responsabilidad de pilotar una de las apuestas estratégicas de la Universidad de Alicante. El doctor en Medicina y catedrático de Historia de la Ciencia en la UA, Josep Bernabéu…

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Fallece Toni Díaz, sumiller y propietario del Restaurante Di Trevi

El restaurador de Villena iba en bicicleta con su hijo cuando fue arrollado por un conductor ebrio y drogado Consternación en la gastronomía de la provincia de Alicante por el fallecimiento de Toni Díaz, sumiller y propietario del Restaurante Di Trevi, en Villena. El restaurador villenense, de 40 años de edad, falleció el domingo por la noche al ser arrollado…

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