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La buena alimentación, una cuestión de prioridades

La buena alimentación, una cuestión de prioridades

El D*na Fòrum debate sobre la importancia de los productos de proximidad y su presencia en los mercados El D*na Fòrum Gastronómico está hablando y dando de qué hablar. Las ponencias que se están impartiendo desde ayer en el CdT de Dénia coinciden en la afirmación realizada por Víctor García, del Banco de Semillas Tradicionales de Trigo: «La buena alimentación…

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La gastronomía como seña de identidad y de felicidad

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El D*na Fòrum Gastronómico arranca para poner en valor los productos de proximimidad y la sostenibilidad Bajo el lema ‘Cuinant una terra. Llaurant un futur’, ha arrancado este lunes en el CdT de Dénia la primera edición del D*na Fòrum Gastronómico, un evento dirigido a profesionales del sector turístico y gastronómico que se construye sobre los pilares de la UNESCO:…

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La Cofradía de Dénia ‘pescó’ 6.000 kilos de plástico del mar en 2018

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D*na Fórum lanza el vídeo ‘Plàstic Fresquet’ para denunciar los desechos que acaban en el Mediterráneo La primera edición del D*na Fórum Gastronómico, que se celebrará en el CdT de Dénia los días 25, 26 y 27 de noviembre, llega con la intención de reflexionar y debatir sobre gastronomía, territorio y sostenibilidad. Para hablar de esto último, la organización ha…

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Seis países invitados, menús a cuatro manos  y más de 20 actividades en Alicante Gastro Festival

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La gastronomía del Mediterráneo será la protagonista del 18 al 24 de noviembre en la primera edición del evento Alicante será punto de encuentro de la gastronomía mediterránea. Del 18 al 24 de noviembre, la primera edición de Alicante Gastro Festival reunirá a productores, restauradores, cocineros, periodistas, aficionados, bodegueros y comensales en torno a un completo programa de actividades. Alicante…

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