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BonAmb compra Casa Pepa

BonAmb compra Casa Pepa

El restaurante de Alberto Ferruz adquiere el local en el que Pepe Romans logró la Estrella Michelín El restaurante Casa Pepa ha pasado a formar parte del grupo BonAmb. “Después de un largo tiempo de conversaciones entre ambas partes, decidimos desde BonAmb hacer esta operación por seguir potenciando la gastronomía de nuestra Marina Alta y sobretodo por continuar el legado…

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Josep Bernabeu, nominado en los Premios Nacionales de Gastronomía

Josep Bernabeu, nominado en los Premios Nacionales de Gastronomía

El director de Gasterra es uno de los tres finalistas en la categoría Gastronomía Saludable (Personalidad) Josep Bernabeu-Mestre, director del Centro de Gastronomía del Mediterráneo de la Universidad de Alicante (Gasterra), ha sido nominado en los Premios Nacionales de Gastronomía, cuyos finalistas ha dado a conocer hoy la Real Academia de Gastronomía. El doctor en Medicina y catedrático de Historia…

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Satisfacción en el sector de la Calidad Diferenciada por el manifiesto entre Origen España y CECRV

Satisfacción en el sector de la Calidad Diferenciada por el manifiesto entre Origen España y CECRV

La Uva Embolsada del Vinalopó participó en el Congreso y Asamblea que culminó con la firma del manifiesto La DOP Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó participó en el Congreso (jornadas técnicas) y Asamblea de la Asociación Española de Denominaciones de Origen (ORIGEN ESPAÑA), que tuvieron lugar 5 al 7 de junio en Jerez de la Frontera. Más de 70…

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