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L’Obrer

L'OBRER

Carretera de Alcoy, 27
03516 Benimantell

Tfno 965 885 088
Web

· Precio medio por persona: +20 euros
· Tipo de cocina: mediterránea
· A destacar:  olleta de blat
· Descanso: domingo cerrado

Después de más de 30 años de trabajo Vicente, como jefe de sala, y Mari Cruz, como cocinera, han convertido L’Obrer en uno de los restaurantes del interior de la provincia imprescindibles para disfrutar de riquísimos platos tradicionales de cuchara, como la olleta de blat, el arroz al horno o el ‘arros amb fesols y penques’ (arroz con alubias y pencas), pero también sensacionales carnes al horno o a la brasa. Antes de llegar al plato fuerte hay que probar entrantes como los mintxos (cocas pequeñas típicas de la zona), un espencat riquísimo o una increíble coca de cebolla caramelizada.

Para rematar la velada, una fuente de tartas variadas (de limón, de chocolate, de queso, de flan de calabaza, de manzana…) y una copita de mistela o de herbero de Mariola al calor de la chimenea (en invierno) o a la fresca en la terraza con vistas a la montaña alicantina. En resumen, excelente comida y servicio ofrecidos por personas encantadoras. No nos extraña que el chef Joel Robuchon sea cliente de la casa desde hace más de 20 años.

No hay que perderse: la olleta de blat y el espencat.

Texto: Pedro López / Fotos: P. L.

Gastro Guía Alicante © 2017. Todos los derechos reservados.

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