Helado de chocolate

por Priscila Fernández

Una de las cosas que más apetecen en verano son los helados.  Así que hoy vamos a preparar un riquísimo helado de chocolate.


INGREDIENTES:

  • 200 ml de nata 33% (nata para montar)
  • 100 ml de leche.
  • 25 gramos de cacao puro en polvo.
  • 70 gramos de azúcar.
  • 3 ml de esencia de vainilla.

ELABORACIÓN:

  • Para empezar a hacer el helado debéis tener la leche y la nata frías.
  • Ponemos en un bol todos los ingredientes, y batimos enérgicamente con unas varillas o en un robot con el accesorio de montar. Para que así todo se mezcle bien y consigamos una mezcla ya cremosa gracias a la nata.
  • Dejamos en el frigorífico una hora para que se enfríe bien y vertemos en la heladera hasta que el helado esté cuajado.
  • Si lo hacéis sin heladera tenéis que meter la mezcla en un túper y sacar y remover del congelador cada 15 minutos hasta que el helado esté cuajado.


Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Gastro Guía Alicante © 2017. Todos los derechos reservados.

f
twitter
instagram
gplus
youtube
cropped-Icono-Gastro.png

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies