La chef alicantina cocinará a 4 manos con 7 mujeres en los fogones de Monastrell en unas jornadas con voz femenina

Siguiendo la estela de su 20 aniversario del pasado año, donde grandes amigos y chefs cocinaron en Monastrell, la chef reúne esta vez en su restaurante a reconocidas cocineras nacionales e internacionales, en unas jornadas con acento femenino. San Román, además, preside la asociación Mujeres en Gastronomía que pretende dar más visibilidad a las mujeres en la cocina junto a Mahou, marca comprometida con las mujeres cocinando un cambio.

La marca cervecera ha querido sumarse a este encuentro de excepción, añadiendo su inconfundible sabor a las creaciones culinarias de estas jornadas. Así, cada uno de los menús de estas chefs irán maridados con distintas gamas de Mahou.

La mujeres protagonistas elaborarán un menú junto a María José San Román en las siguientes fechas:

  • 6 de abril.  Esther Manzano / Restaurante Casa Marcial – Parres, Asturias
  • 17 de abril. Lucía Freitas / Restaurante La Tafona – Santiago de Compostela
  • 6 de mayo. Josefa Navarro / Restaurante Paco Gandía – Pinoso, Alicante
  • 22 de junio. Rougui Dia / Nagae Keiko / Flora Mikula / Aubergue Flora – París
  • 7 de agosto. Zahie Téllez / José Guadalupe, platos de cuchara – México

Ellas reflejarán en cada uno de sus menús su sello más personal. Son mujeres de diferentes culturas con un denominador común, pasión por la gastronomía y mucho talento.


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