Alicante Gastronómica reúne en IFA a chefs, productores, ayuntamientos y profesionales del sector El próximo mes de mayo la provincia acogerá la celebración de ‘Alicante Gastronómica. I Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo’, una novedosa propuesta que surge con la finalidad de promover acciones saludables y una alimentación sana basada en productos autóctonos, procedentes tanto del mar como de…
Degustaciones de un guiso tradicional, un sorbete y un granizado durante la jornada inaugural de la feria La Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche quiere aprovechar su primera participación en la feria Alimentaria de Barcelona para ganar visibilidad en el sector, mejorar su posicionamiento nacional e internacional y que las empresas que elaboran productos con granadas…
Veinte bodegas de la DOP presentan sus marcas y añadas a más de 1.000 personas El sábado se cerraba una semana de información, promoción, formación y cultura de los Vinos Alicante DOP en Elda, con el Winecanting celebrado en la Plaza Mayor. 20 bodegas de la Denominación de Origen Protegida presentaron sus productos a más de 1.000 vecinos de esta…
La iniciativa se desarrollará tanto en el parking del ADDA como en su interior de 10.00 a 14.00 horas Una gran jornada dedicada al deporte y a la dieta mediterránea dará el pistoletazo de salida a ‘Alicante Gastronómica’, un evento impulsado por la Diputación de Alicante, en colaboración con IFA, Cámara de Comercio y Casa Mediterráneo, con el que se…
El Consejo Regulador promocionará en la Fira de Barcelona la D.O. y los productos elaborados con granada La Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche acudirá por primera vez a Alimentaria, la feria internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service que se celebrará del 16 al 19 de abril en el recinto Gran Vía de…
El chef del Restaurante Brel ofrece un equilibrado menú con productos de la tierra y del mar La Semana Gastronómica del Restaurante Ya, que este año cumple su XVIII edición, arrancó el martes con una jornada en la que la carne fue la gran protagonista de la mano de Ca Joan de Altea. El miércoles le ha tocado…
El sumiller de Els Vents representará a Alicante, junto a Julio David Tauste, en el Concurso Nacional Tomás Moreno, sumiller de Els Vents, ha conseguido de nuevo el título de Mejor Sumiller de la Provincia de Alicante, en un concurso organizado por la Asociación de Sumilleres y Enófilos Ciudad de Alicante (ASECA) en el que han participado más de…
Los dos primeros clasificados representarán a Alicante en el Nacional a celebrar en el Salón Gourmet en Madrid El Hotel Alicante Golf acoge mañana martes la final del Concurso Oficial Mejor Sumiller de la Provincia de Alicante, organizado por la Asociación de Sumiller y Enófilos Ciudad de Alicante (ASECA). El primer y segundo clasificados representarán a Alicante en la…
El periodista y escritor valenciano presentará su última novela, ‘Firmamento’, el viernes 13 de abril Las Veladas Literarias de Maestral presentan este mes una novela de rabiosa actualidad ya que apenas llevará siete días en el mercado cuando Màxim Huerta desvele sus detalles en el salón de Maestral. Una ocasión única para conocer de primera mano al conocido escritor…
El objetivo es apostar por el producto de proximidad y acercarlo a los canales de venta tradicionales El Consejo Regulador de la Granada Mollar de Elche va a potenciar que los agricultores interesados puedan vender su producción con el etiquetado de la Denominación de Origen Protegida (DOP) en la propia explotación o en los canales cortos de comercialización. Con esta…