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Diez finalistas luchan este sábado en el I Certamen Alicante Ciudad del Arroz

Diez finalistas luchan este sábado en el I Certamen Alicante Ciudad del Arroz

Los participantes tendrán que elaborar un arroz a banda con gamba y calamar ante un selecto jurado El próximo sábado se celebra en la final del I Certamen Internacional Alicante Ciudad del Arroz, que organiza el Ayuntamiento de Alicante. Ese día, los diez cocineros finalistas, seleccionados por el Comité organizador de entre más de una treintena de solicitudes de participación…

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Cocineros y nutricionistas dialogan sobre gastronomía en Gasterra

Cocineros y nutricionistas dialogan sobre gastronomía en Gasterra

Almudena Villegas presenta este jueves en la UA el libro ‘Ciencias de la gastronomía. Teoría y método’ La Universidad de Alicante, desde su Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia GASTERRA, reunirá este viernes, 31 de mayo, en Dénia (Alicante) a cocineros y nutricionistas para dialogar sobre sus disciplinas y la implantación de hábitos alimentarios saludables. Con el título “I Jornada…

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La gastronomía y la cultura vascas llegan a Alicante de la mano de Destinos Euskadi

La gastronomía y la cultura vascas llegan a Alicante de la mano de Destinos Euskadi

Los visitantes podrán disfrutar de catas de vino, degustación de sidra y exhibiciones de deporte rural La gastronomía y la cultura vascas llegan el próximo fin de semana al Puerto de Alicante de la mano de la Asociación para la Promoción Turística ‘Destinos Euskadi’ Turismo Sustapenerako Elkartea (asociación sin ánimo de lucro formada en el año 1998 por Bilbao, Vitoria-Gasteiz,…

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Distinciones internacionales para los vinos rosados de Casa Sicilia

Distinciones internacionales para los vinos rosados de Casa Sicilia

Cesilia Rosé 2018 y Cesilia Rosé ‘La Reserve’ brillan en el International Wine Challenge y el Mundial de Bruselas Los vinos de la Bodega Casa Sicilia están de enhorabuena. En pocos días, los caldos rosados de esta bodega alicantina han destacado en sendos certámenes internacionales gracias al trabajo encabezado por el enólogo asesor, Sebastien Boudon, así como el encargado de…

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Kiko Lázaro, chef de Belvedere, gana el premio ‘Arrocero con Futuro’

Kiko Lázaro, chef de Belvedere, gana el premio ‘Arrocero con Futuro’

El cocinero del restaurante de Benidorm logró la distinción en el concurso Tastarròs celebrado en Valencia El chef de Belvedere, Kiko Lázaro, sigue recibiendo reconocimientos por su buen hacer en la cocina. El pasado domingo se hizo con el premio al ‘Arrocero con Futuro’ en el concurso Tastarròs, organizado por la Denominación de Origen Arroz de València y la Concejalía…

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