La iniciativa nace de la evolución personal en más de 25 años de experiencia desde Bodegas Mendoza El nuevo y más personal proyecto de Pepe Mendoza se llama ‘Casa Agrícola’ y nace de la evolución tanto personal como del propio viñedo que ha vivido en su entorno y en más de 25 años de experiencia desde Bodegas Mendoza. Con un…
El Grado de Gastronomía y Artes Culinarias recibe la acreditación académica para empezar el próximo curso Desde hoy, el proyecto de Gastronomía de la Universidad de Alicante cuenta con los y las chefs de la provincia con mayor proyección nacional e internacional. Tras firmar un acuerdo de colaboración, Kiko Moya, chef y propietario del Restaurante L’Escaleta (Cocentaina); Alberto Ferruz, chef…
Brel, de Gregory Rome, es el restaurante invitado en unas jornadas en las que también participa Ca Joan El Restaurante Ya, uno de los referentes de la gastronomía aspense y de toda la provincia, celebra del 10 al 15 de abril su Semana Gastronómica que llega ya a su XVIII edición. En esta ocasión el restaurante Brel, del chef…
Un estudio coordinado con la UMH confirma la gran diversidad de las parcelas de la comarca El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante ha continuado su proyecto de zonificación de las comarcas amparadas, con una tercera fase en la que ha estudiado los suelos de la Marina Alta, al norte de la provincia y con viñedo histórico…
Los vinos de Villena siguen ganando adeptos fuera de nuestras fronteras y también en España Bodega Las Virtudes ha visto reconocidos dos de sus vinos con sendos premios Bacchus de Plata. Los premios Bacchus son los únicos premios españoles avalados por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Federación Mundial de Grandes Concursos de…
La Ereta, Carrefour y el Ayuntamiento de Villena son distinguidos en una gala repleta de profesionales El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante, ha entregado sus premios anuales en el marco del III Salón Profesional que se ha celebrado por primera vez en la sede de Casa Mediterráneo y que ha contado con una gran afluencia de…
El evento, que tendrá lugar el próximo lunes, dará comienzo con la entrega de los Premios Winecanting Será un evento donde se congreguen unas 22 bodegas de la Denominación de Origen que presentarán todas las novedades de esta añada 2017. Los nuevos vinos blancos y rosados, vinos tintos desde los jóvenes hasta nuevas añadas que saldrán al mercado próximamente, vinos…
El chef José Antonio Sánchez, director gastronómico de la finca Villa Antonia, en Sant Joan d’Alacant, y la Asociación Cocinando Sonrisas, representada por Daniel Reina Gómez, han firmado un convenio de colaboración para la realización de diversas actividades enmarcadas en el ámbito gastronómico Estas actividades están dirigidas a promocionar y divulgar la gastronomía mediterránea de una forma transversal, poniendo en…
Pilar Eyre aterriza en las Veladas Literarias de Maestral para hablar sobre la turbulenta historia de amor entre el monarca Alfonso XIII y la actriz Carmen Moragas. ‘Carmen, la rebelde’ es una obra que narra la historia que se ha tratado de ocultar pero de la que Pilar Eyre ha tejido una novela apasionante que hará disfrutar de la…
La Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante (ASPA), con el aval de (Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV) ha entregado hoy en el CdT de Alicante los Premios ASPA-FASCV que tienen como objetivo poner en valor los excelentes vinos y el mérito de los restauradores y los bodegueros de la provincia. El acto…