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El mejor plato de España elaborado con granadas de Elche recibirá un premio de 1.500 euros

El mejor plato de España elaborado con granadas de Elche recibirá un premio de 1.500 euros

El Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche premia la técnica, presentación, gusto e importancia de esta fruta con DOP Vuelve una nueva edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche con el objetivo de incentivar la gastronomía protagonizada por esta fruta, demostrar su versatilidad y descubrir nuevas recetas. Este concurso, que alcanza su decimotercera edición, está…

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El Rincón Exquesito,     quesos que dan la nota

El Rincón Exquesito, quesos que dan la nota

Soraya y María Teresa crean una tienda online en la que las referencias están clasificadas por estilos musicales Detrás de El Rincón Exquesito están Soraya y Mª Teresa, una diseñadora gráfica y una abogada que siempre han estado ligadas al mundo del queso, por obligación y por devoción. «De pequeña casi pasé más tiempo correteando y haciendo trastadas por la…

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La UA abre la inscripción de su oferta formativa de relacionada con la gastronomía

La UA abre la inscripción de su oferta formativa de relacionada con la gastronomía

Se trata de los títulos de Experto/a en Historia, Globalización y Turismo en torno al Arroz y la Alta Cocina, de Especialista en Ciencia y Tecnología Culinaria, Maridajes, Arroces y Alta Cocina Mediterránea y el título de Máster en Arroces y Alta Cocina Mediterránea Aplicada La Universidad de Alicante (UA) ha abierto el periodo de preinscripción de su interesante oferta…

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Sumilleres de la Marina Baixa apoyan a los Vinos Alicante DOP con una cata virtual

Sumilleres de la Marina Baixa apoyan a los Vinos Alicante DOP con una cata virtual

El Club de Catas de Villajoyosa analizaron ‘El Veneno’, de Pepe Mendoza Casa Agrícola, y ‘Monastrell 1921’, de Vins del Comtat El Club de Catas de Villajoyosa realizó hace unos días una cata virtual de dos de los vinos más importantes de la Denominación de Origen Alicante: “El Veneno”  de Pepe Mendoza Casa Agrícola y “Monastrell 1921” de Bodegas Vins…

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Productores alicantinos a los que seguir comprando

Productores alicantinos a los que seguir comprando

Panaderos, agricultores o productores continúan trabajando y nos necesitan más que nunca Por Marina Vega Panaderos, agricultores o productores siguen trabajando y, ahora que no pueden vender en sus propias tiendas o en los mercados, y que nosotros no podemos desplazarnos todo lo que nos gustaría, nos necesitan más que nunca Creemos que es momento de comprar producto local como…

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