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La Costa Blanca muestra en Fitur su potencial gastronómico femenino

La Costa Blanca muestra en Fitur su potencial gastronómico femenino

Susi Díaz, María José San Román, Cristina Figueiras y María Gomez ofrecen una degustación de tapas El Patronato Costa Blanca celebró anoche en Madrid, aprovechando su participación en FITUR, un showcooking protagonizado por cuatro reconocidas cocineras con Estrella Michelin para mostrar la riqueza culinaria del territorio. El presidente de la Diputación de Alicante, Carlos Mazón, presidió este acto en el…

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La IX edición del concurso de la Gamba Roja de Dénia busca cocineros

La IX edición del concurso de la Gamba Roja de Dénia busca cocineros

El certamen se celebrará en el Mercado Municipal el próximo 3 de marzo y se seleccionarán ocho finalistas Tras el éxito cosechado en ediciones anteriores, la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA), en colaboración con el Ayuntamiento de Dénia, han convocado la IX edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de…

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La industria del turrón rinde homenaje a José Enrique Garrigós

La industria del turrón rinde homenaje a José Enrique Garrigós

El sector concede a su expresidente el Boixet d’Or 2019 a título póstumo durante la XVIII Gala celebrada esta tarde Jijona ha celebrado esta tarde la XVIII edición de la ‘Gala del Turrón’, un evento organizado por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas Jijona y Turrón de Alicante. El acto ha contado con la presencia de empresarios y operadores del sector…

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El D*na Fòrum finaliza con la firma de un decálogo sobre la preservación de la gastronomía de la Marina Alta

El D*na Fòrum finaliza con la firma de un decálogo sobre la preservación de la gastronomía de la Marina Alta

El foro de Dénia concluye con el compromiso de trabajar para reconstruir el sistema agroalimentario local La Marina Alta continúa con su compromiso de hacer comarca. Este miércoles, en el marco de la celebración del D*na Fòrum Gastronómico, se ha dado a conocer el ‘Decálogo sobre la preservación y puesta en valor del sistema agroalimentario y gastronómico de la Marina…

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La gastronomía como seña de identidad y de felicidad

La gastronomía como seña de identidad y de felicidad

El D*na Fòrum Gastronómico arranca para poner en valor los productos de proximimidad y la sostenibilidad Bajo el lema ‘Cuinant una terra. Llaurant un futur’, ha arrancado este lunes en el CdT de Dénia la primera edición del D*na Fòrum Gastronómico, un evento dirigido a profesionales del sector turístico y gastronómico que se construye sobre los pilares de la UNESCO:…

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La Cofradía de Dénia ‘pescó’ 6.000 kilos de plástico del mar en 2018

La Cofradía de Dénia ‘pescó’ 6.000 kilos de plástico del mar en 2018

D*na Fórum lanza el vídeo ‘Plàstic Fresquet’ para denunciar los desechos que acaban en el Mediterráneo La primera edición del D*na Fórum Gastronómico, que se celebrará en el CdT de Dénia los días 25, 26 y 27 de noviembre, llega con la intención de reflexionar y debatir sobre gastronomía, territorio y sostenibilidad. Para hablar de esto último, la organización ha…

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Seis países invitados, menús a cuatro manos  y más de 20 actividades en Alicante Gastro Festival

Seis países invitados, menús a cuatro manos y más de 20 actividades en Alicante Gastro Festival

La gastronomía del Mediterráneo será la protagonista del 18 al 24 de noviembre en la primera edición del evento Alicante será punto de encuentro de la gastronomía mediterránea. Del 18 al 24 de noviembre, la primera edición de Alicante Gastro Festival reunirá a productores, restauradores, cocineros, periodistas, aficionados, bodegueros y comensales en torno a un completo programa de actividades. Alicante…

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