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El cielo gastronómico de la provincia de Alicante se llena de estrellas

El cielo gastronómico de la provincia de Alicante se llena de estrellas

La Costa Blanca se consolida como potencia culinaria con quince distinciones y once restaurantes galardonados La gastronomía de la provincia de Alicante va mucho más allá de los galardones que consiguen sus cocineros, pero es evidente que el número de Estrellas Michelin es una excelente referencia para conocer la salud culinaria de una provincia o de una región. Y, después…

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Orobianco crea su ‘Green Friday’ con un menú degustación vegetariano

Orobianco crea su ‘Green Friday’ con un menú degustación vegetariano

Formará parte todos los viernes de la propuesta gastronómica del chef ejecutivo Enrico Croatti El restaurante gastronómico Orobianco, en Calpe, capitaneado por su Chef Ejecutivo, Enrico Croatti, poseedor de una estrella Michelin en Dolomieu (Italia), ofrecerá por primera vez a sus clientes la posibilidad de pedir su menú degustación vegetariano todos los viernes. Hasta ahora lo elaboraban sólo bajo petición…

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Quique Dacosta, embajador de los Vinos de Alicante DOP

Quique Dacosta, embajador de los Vinos de Alicante DOP

El chef de Dénia, prologuista de GastroGuía, protagoniza la promoción con el eslogan ‘Vino para quedarse’ Quique Dacosta, prologuista de GastroGuía Alicante y uno de los chefs más reputados de España y más reconocidos a nivel internacional, será la imagen de los Vinos de Alicante DOP durante la próxima campaña. Sus tres estrellas Michelin, su argumentario en defensa del territorio…

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La UA concede el premio Maisonnave al cocinero alicantino José Manuel Varó

La UA concede el premio Maisonnave al cocinero alicantino José Manuel Varó

Es un reconocimiento al chef que logró dos estrellas Michelin al frente de los restaurantes Delfín y Maestral La Universidad de Alicante ha decidido conceder el XVII Premio Maisonnave al cocinero alicantino José Manuel Varó Llopis después del visto bueno del Consejo de Gobierno que este martes ha aprobado por unanimidad la propuesta que ha defendido el vicerrector de Cultura, Deporte…

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La Uva Embolsada del Vinalopó apuesta en Fruit Attraction por el regreso al sabor tradicional

La Uva Embolsada del Vinalopó apuesta en Fruit Attraction por el regreso al sabor tradicional

La DOP presenta en Madrid la campaña ‘Una Sensación Única’ centrada en la recuperación de las esencias La DOP de la Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó presenta en la X Edición de Fruit Attraction su campaña ‘Una Sensación Única’, centrada en el sabor único que distingue a esta uva de todas las demás, gracias al empleo de una técnica…

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