Mayte en la Cocina nos propone una ensalada muy tradicional en toda la provincia de Alicante: capellanes, tomate de Mutxamel y aceite de oliva.
¡Aquí hay tomate! por Pedro López En GastroBlog Alicante, la ‘cocina’ de GastroGuía Alicante, seguimos repasando y tratando de recuperar los productos tradicionales de la provincia de Alicante. Ahora le toca el turno a dos variedades de tomate que son auténticas delicias y que por diferentes motivos (enfermedades, productividad, morfología…) no atraviesan su mejor momento. Se trata del tomate rosa…
Mayte en la Cocina nos propone un plato muy sencillo y rápido: ensalada alicantina de salazones.
Venu Sanz, chef experta en cocina natural, sana y energética, y GastroGuía Alicante inician una colaboración para compartir y difundir recetas con el objetivo de ayudar a seguir una alimentación consciente, saludable y fácil, además de divertida.
Hoy os traigo esta sencilla ensalada de alcachofas de la Vega Baja y atún. Un plato fresquito, completo y muy rápido de preparar. A mi me gusta hacerlo con tiempo y tenerlo en la nevera.