Palacio de Sada Rosado (D.O. Navarra) es un vino divertido, versátil y refrescante.
El fondillón es un vino único, producido exclusivamente en la provincia de Alicante, y con mucha historia. Durante siglos fue uno de los vinos más apreciados en el mundo entero, tras su declive a principios del siglo XX, resurgió en los setenta.
Coincidiendo con nuestra festividad de Santa Faz, esta vez he querido comentar un vermut elaborado en nuestra tierra, y que en poco tiempo va camino a convertirse en un clásico de todas las mesas: Vermut Artesanal Puig Campana.
Recomendamos diez pastelerías de la provincia de Alicante que pueden ser consideradas como las mejores. Evidentemente, este ‘top ten’ es particular y personal, por lo que pueden realizarse otras muchas selecciones, pero desde nuestro punto de vista estas diez pastelerías o confiterías, son apuestas seguras para disfrutar de dulces, postres y pasteles que no defraudarán
Finca Collado Chardonnay + Moscatel es un vino muy equilibrado, que da paso a un postgusto largo e intenso, recuerda nuevamente los aromas de crianza con un mezcla de frutas tropicales.
Tal y como anunciamos hace unos días, Vanesa Agulló se incorpora al proyecto de la Gastro Guía Alicante como experta en vinos. Vanesa se encargará de realizar en el Gastro Blog los comentarios de las catas para guiarnos en la no siempre fácil elección de un vino que acompañe nuestras comidas.
La denominación ‘Anís Paloma de Monforte del Cid’ se refiere al anís elaborado en la provincia de Alicante, obtenido por destilación de anís verde o anís estrellado.
La mejor almendra del mundo es la variedad Marcona, autóctona de la provincia de Alicante. Sí, estas tierras también han dado pie a un fruto que puede y debe ser considerado como ‘la pepita de oro’.
La provincia de Alicante, y en concreto la localidad de La Vila Joiosa, puede presumir de contar con uno de los productores de chocolate más famosos de España: Chocolates Valor.
Hemos reunido los ingredientes, nos hemos puesto los delantales y ya hemos encendido los fogones. Ha llegado el momento de empezar a cocinar a fuego lento un proyecto ilusionante para nosotros que estamos seguros que también lo será para vosotr@s.
La provincia cuenta con variedades de aceituna que no se encuentran en otras provincias o regiones, lo que le permite producir AOVE con unas características únicas.
En una pequeña localidad de La Marina Baixa, Tárbena, se produce una sobrasada autóctona que proviene de manera directa de Mallorca, isla en la que este riquísimo embutido echó raíces tras nacer en Sicilia y crecer en Valencia.