Logo gastro
buscador

Blog

Las recetas de Consu

Calamares al vino blanco Para cualquier comida o cena podéis cocinar estos ricos calamares al vino blanco, con ingredientes que normalmente solemos tener en casa: zanahoria, pan, vino blanco, pimiento verde y como no, el ingrediente principal, los calamares. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, riquísima y además muy saludable. Lo he cocinado en una cazuela pero…

Leer más

La Uva del Vinalopó reunirá a los mejores cocineros de la provincia

La DOP organiza un ‘gastrotrip’ para dar a conocer las cualidades gustativas y saludables de este producto La DOP Uva Embolsada del Vinalopó ha organizado un ‘gastrotip’ con algunos de los mejores cocineros de la provincia con el fin de dar a conocer las cualidades gustativas y saludables de uno de los productos estrella de la gastronomía de la provincia.…

Leer más

La vuelta al mundo en 80 chocolates

La mejor alta pastelería española Por Núria Poveda. Después de mencionar a Paco Torreblanca, nuestro pastelero más internacional, y a nuestro subcampeón del mundo en helados José Manuel Marcos Candela, que por cierto ha renovado sus instalaciones y una servidora está deseando acercarse a Redován y deleitarse con sus delicias, coja sus maletas querido aventurero que nos vamos a la…

Leer más

Los Vinos de Alicante DOP inician la vendimia en Pinoso

Jorge Ureña preside el corte simbólico de unos racimos de uva monastrell en las instalaciones de Bodegas Volver Jorge Ureña, campeón europeo de heptatlón, fue nombrado ayer ‘Padrino de la Vendimia 2019’ en la DOP Alicante, al cortar de forma simbólica unos racimos de monastrell en las instalaciones que Bodegas Volver tiene en el paraje de El Rodriguillo en Pinoso.…

Leer más

Las recetas de Consu

Ensaladilla de alcachofa Esta ensaladilla de alcachofa es una forma diferente de hacer la típica ensaladilla de toda la vida. Lleva alcachofas de bote, huevo duro, atún y mayonesa. Con estos pocos ingredientes, su elaboración es muy fácil y rápida, y resulta un aperitivo fresco y sabroso. Se acompaña de unas láminas de hojaldre que aportan un punto crujiente. Espero…

Leer más

La vuelta al mundo en 80 chocolates

Pastelerías creadas por los dioses Por Núria Poveda. ¡Qué pesado se pone usted con el arco y las flechas! Que no hombre que no, que aún no volvemos a la máquina del tiempo, los aztecas pueden esperar. Y estará usted de acuerdo cuando le diga nuestro recorrido de hoy. Hoy vamos a visitar sitios dignos de que a la salida…

Leer más

Las recetas de Consu

Crujiente de calamar con tartar de tomate Este crujiente de calamar con tartar de tomate es un aperitivo muy ligero y sabroso que se puede tomar en cualquier ocasión. La base es una imitación a un pequeño plato de pizarra y esta elaborada con la misma masa que se utiliza para hacer la coca de mollitas, añadiéndole tinta de calamar…

Leer más

Gastro Guía Alicante © 2017. Todos los derechos reservados.

f
twitter
instagram
gplus
youtube
cropped-Icono-Gastro.png

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies