El Ayuntamiento organiza una muestra con rutas de tapas, visitas a pastelerías y menús tradicionales
El Ayuntamiento organiza una muestra con rutas de tapas, visitas a pastelerías y menús tradicionalesPromocionar la gastronomía como uno de los principales atractivos turísticos de Aspe es el objetivo de la campaña que el Ayuntamiento de la localidad ha puesto en marcha en colaboración con diferentes colectivos y empresas. La campaña, bajo el título ‘I Muestra de la Gastronomía de Aspe’, se desarrollará del 24 de mayo al 16 de junio y estará formada por diferentes eventos que configuran un atractivo calendario que no hay que perderse.
Las actividades arrancan el 14 de mayo con la presentación de la Muestra en el restaurante El Portal de Alicante. El objetivo de trasladar este acto al emblemático establecimiento del aspense Carlos Bosch es darle una mayor visibilidad a nivel provincial.
La muestra continuará el 24 de mayo con una cata de vinos de Alicante DOP en el Restaurante Ya. Del 1 al 3 de junio se celebrará Tapea por Aspe, en el que participarán diferentes bares y restaurantes de la localidad. Del 7 al 12 de junio seis restaurantes elaborarán diferentes menús, a un precio único de 25 euros, inspirados en los platos tradicionales de la cocina aspense. Los establecimientos participantes son: Alfonso Mira, Ya Restaurante, Colonial, Roca, Polideportivo y Casa Canales.
El 8 de junio tendrá lugar un taller infantil en el obrador de Juanfran Asencio, donde los más pequeños podrán divertirse y aprender realizando algunos de los fantásticos dulces del repostero aspense. El 9 de junio, y en colaboración con GastroGuía Alicante, tendrá lugar ‘La Ruta más Dulce’, un recorrido por dos de las pastelerías más emblemáticas del municipio, como son Tallón y Raúl Asencio, donde un reducido grupo de personas podrán visitar los obradores de ambos establecimientos, participar en la elaboración de dulces tradicionales, como las toñas, los pasteleros de gloria o las tortas de manteca, y conocer algunos aspectos de la repostería típica de Aspe.
La Muestra se clausurará el 14 de junio con un showcooking en el Restaurante Alfonso Mira, donde también se podrá degustar cervezas artesanas. Estos son algunos de los actos de una Muestra que en total incluye una veintena de actividades.