Jordi y Marta regentan en Alicante un local en el que se puede disfrutar del aperitivo con productos de la Terreta
Recorrer las calles de las ciudades permite descubrir establecimientos tan interesantes como Aperitivos Gisbert. Este local, situado al principio de una vía comercial tan emblemática como la calle Poeta Quintana, es uno de esos lugares. Jordi y Marta están al frente de un establecimiento que comenzó como tienda de productos gastronómicos alicantinos y que desde hace unas semanas ofrece también la posibilidad de disfrutar de las exquisiteces que llenan estanterías y vitrina.
En menos de un año Aperitivos Gisbert se ha convertido en un lugar de referencia para comprar y para disfrutar allí mismo de vinos, salazones, aceites, patatas fritas, frutos secos, encurtidos, quesos, embutidos… Aunque aún se nota que es un local de reciente apertura -el paso del tiempo le dará el poso necesario-, es un sitio con encanto en el que se está muy a gusto.
En las estanterías hay vinos de Alicante con referencias clásicas (Tarima Hill, Mo, El Salze…), que en algunos casos se pueden consumir por copas, aceite de oliva virgen extra de Millena, patatas fritas de Alcoy (Jordi hace patria en muchos productos), capellanes en aceite, lomo de bonito seco, boquerones y anchoas, cerveza artesana Sphiga, y por supuesto vermú. Es una pena que no haya ninguno elaborado en la provincia, pero el que sirven a granel (y embotellado) es de Córdoba y está bien rico. Además, ofrece la posibilidad de llevártelo directamente del barril en alguna de las preciosas botellas de cristal.
A la hora de acompañar la bebida se puede elegir entre una larga lista de tapas y aperitivos: pericana con regañá de Callosa, morcilla seca de Alcoy, plato de embutidos de la Montaña, queso fresco de Callosa d’En Sarriá, exquisitas conservas de pescado, gildas de anchoa o de agritos… En fin, una larga lista de bocados que nos devuelven a lo más auténtico, a la hora del vermú en la que se disfrutaba de la buena compañía y de los maravillosos productos que el mar y la tierra de esta provincia nos ofrece. Todo esto y mucho más es Aperitivos Gisbert.
Aperitivos Gisbert
Calle Poeta Quintana, 43. Alicante
Tno. 636 295 641